Dopo aver sperimentato la cultura della birra tedesca durante una visita a Ratisbona, in Germania, il fondatore di Echigo Beer ha voluto portare questa antica tradizione nella sua città natale, Niigata. 

L’azienda produce birra artigianale di qualità sin dalla sua fondazione (1995), portando il buon gusto della birra in Giappone. Una lager in stile classico prodotta al 100% da malto con luppoli aromatici Saaz cechi. Il gusto è ben equilibrato con un finale ricco e amaro.

Al naso ha un aroma dolce di riso appena cotto a vapore, con un profumo delicato e luppolato, mentre a bocca rimane pulita e fresca. Ha un’intensità leggera difficilmente riscontrabile nella maggior parte delle altre lager di riso. Inoltre presenta una carbonatazione fine e persistente con un sapore pulito e croccante del riso Premium utilizzato.

ABBINAMENTI

Sushi

Yakitori

Altri piatti giapponesi

• TIPOLOGIA Lager
• REGIONE Niigata
• Alcol 5%
• Formato bottiglia 500 ml