Corpo leggero, pulito e aroma fragrante

• TIPOLOGIA Junmai Daiginjo
• CANTINA Asahi Shuzo Co.
• PREFETTURA Hyogo
• TIPO DI RISO Yamada Nishiki
• SEIMAI BUAI 23%
• GRADAZIONE ALCOLICA 16%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°
• BOTTIGLIA 720 ml
• CONFEZIONE REGALO

ENTER•SAKE REVOLUTIONS è affinato in una pressa a centrifuga simile ad un giradischi. Poiché il sake viene fatto girare lentamente la forza centrifuga lo pressa in modo gentile ottenendo così uno dei sake più raffinati mai prodotti.

Aroma elegante, delicatamente dolce e morbido con finale pulito.Al palato ha stupende note
tropicali di ananas e melone verde che risultano ben bilanciate e non lo rendono troppo dolce.

Fondata nel 1770, Asahi Shuzo, è l’unica cantina di tutto il Giappone, che produce solo sake di categoria “premium”. Nel 1990, ha iniziato a produrre solo Daiginjo, con il brand Dassai. Dassai usa solo riso Yamada Nishiki di alta qualità, per produrre un sake dallo stile morbido e pulito. Dassai, è diventato uno dei più importanti marchi di sake del mondo ed è stato, nel 2015, il primo sake servito alla Casa Bianca, durante la cena di stato Giapponese, a cui hanno partecipato, il Presidente Obama e il Primo Ministro, Shinzo Abe.