Whisky - Sake Shop

HINOMARU ‘KOME’

Fabio — Thu, 27 Nov 2025 11:23:11 +0000

Un whisky dal carattere morbido è complesso, che unisce la delicatezza del riso alla ricchezza del malto. Nel 2024 ha ricevuto il premio Silver ai World Whiskies Awards, nella categoria “blended” Giapponese. Con fragranze leggere di riso e note fruttate, un whisky equilibrato con sfumature di malto, vaniglia e un tocco di spezie. Il finale è morbido e persistente con una leggera dolcezza. Ideale per chi cerca un whisky Giapponese innovativo e raffinato.

TIPOLOGIA Whisky
REGIONE Ibaraki
GRADAZIONE ALCOLICA 48%
TEMPERATURA DI SERVIZIO Ambiente, On the Rocks
BOTTIGLIA 70 cl

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HINOMARU ‘SIGNATURE 1823’

Fabio — Wed, 26 Nov 2025 11:26:48 +0000

Un whisky premium che mette in mostra la ricca eredità e maestria delle distillerie giapponesi; un tributo all’anno 1823 che segna l’istituzione della prima distilleria in Giappone. Il whisky matura in una combinazione di botti di rovere, tra cui rovere Giapponese, conferendo carattere e complessità. Ha una consistenza morbida con note di vaniglia e caramello ed un finale elegante in spezia di rovere.

TIPOLOGIA Whisky
REGIONE Ibaraki
GRADAZIONE ALCOLICA 48%
TEMPERATURA DI SERVIZIO Ambiente, On the Rocks
BOTTIGLIA 70 cl

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HINOMARU ‘SAKURA RA’

Fabio — Wed, 26 Nov 2025 10:41:40 +0000

Questo whisky incarna lo spirito della tradizione e dell’innovazione giapponese, offrendo un’esperienza di degustazione unica e incantevole. Il nome “Hinomaru” simboleggia il sole nascente, mentre “Sakura Ra” rende omaggio ai fiori di ciliegio giapponesi di ogni primavera. Al naso questo whisky accoglie con un delicato bouquet di fiori di ciliegio mescolato ad albicocche mature e vaniglia. In bocca poi svela un’ armoniosa miscela di sapori dove la dolcezza delle pesche incontra la cannella con un finale morbido e persistente. Può essere gustato liscio o come componente di un cocktail elegante.

TIPOLOGIA Whisky
REGIONE Ibaraki
GRADAZIONE ALCOLICA 48%
TEMPERATURA DI SERVIZIO Ambiente, On the Rocks
BOTTIGLIA 70 cl

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Nakama Blended Whisky 700ml

beatrice.zarroli — Sat, 07 Dec 2024 17:44:16 +0000

PRODUTTORE Sasanokawa Shuzō
REGIONE Fukushima
TIPOLOGIA Whisky
GRADAZIONE ALCOLICA 40%
TEMPERATURA DI SERVIZIO Ambiente, On the Rocks
BOTTIGLIA 700 ml

Situata a Koriyama, Sasanokawa produce bevande alcoliche da oltre 255 anni.

Partendo dal sake, si sono poi allargati nella produzione di whisky e shochu. Sasanokawa ha tra i suoi obiettivi quello di portare i prodotti giapponesi di altissima qualità nel mondo.

Nakama è quindi orgogliosa di questa collaborazione per la creazione di un whisky special label. L’etichetta è stata disegnata da Taro Mori, tatuatore e illustratore giapponese che vive e lavora tra Roma e Kyoto.

Uno degli aspetti principali che rende i prodotti di Sasanokawa così speciali è la natura dell'acqua che viene utilizzata: l'acqua di Koriyama. Grazie a quest’acqua il whisky Nakama Special Label è rotondo, corposo e morbido. Si diluisce uniformemente in un Highball o in un cocktail, legandosi ad ingredienti come scorze di limone o d’arancia.

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