Ciò che distingue Fernet Hunter BC dal resto dei prodotti Fernet Hunter è l'utilizzo dei mirtilli selvatici, che si possono trovare sia nei dintorni di Brunnwald, in Austria, luogo di nascita di Fernet Hunter, sia nelle zone centrali e settentrionali della British Columbia, in Canada, luogo di origine della Endeavor Snowboards.

Questi mirtilli selvatici sono combinati con arnica, rizoma di iris e lavanda per produrre un vero amaro con un forte carattere aromatico e una grande complessità, ideale da gustare con ghiaccio o con soda in cima a una montagna innevata.

STORIA

Fernet Hunter è stato creato da Raphael Holzer e Neville Kotewall, due amici che si sono incontrati a Hong Kong e che condividono la passione per il cibo e le bevande di qualità. Sebbene provengano da ambienti opposti, sia Raphael che Neville credono nell'importanza dell'artigianato nella cultura del cibo e delle bevande. La storia familiare di Raphael è radicata nella produzione di alcol. Il suo bisnonno, Oskar Holzer, è stato introdotto per la prima volta nel mondo degli alcolici con Fernet Stock a Trieste, in Italia. Oskar ha contribuito a costruire l'impero Stock guidando l'azienda attraverso le avversità di ogni momento, incluso il trasferimento a Linz, in Austria, durante la Seconda Guerra Mondiale. Fu in Austria che suo figlio, Guido Holzer, divenne un abile distillatore presso Stock e alla fine degli anni '60 Guido si ramificò in proprio per avviare Holzer & Holzer. Il figlio di Guido, Gilbert Holzer, alla fine decide di rilevare l'azienda continuando l'attività di distillazione di famiglia nella foresta di Brunnwald, 30 chilometri a nord di Linz. È qui che oggi viene prodotto Fernet Hunter.

INGREDIENTI

Mirtilli selvatici — Mirtilli selvatici provenienti da Brunnwald, in Austria e dalla zona della British Columbia, in Canada.

Arnica – Originaria delle regioni montuose, l’arnica è una pianta erbacea della famiglia dei girasoli. Le sue radici e i suoi fiori sono noti per le loro proprietà medicinali. Sono usati in Fernet Hunter per fornire un distinto sottofondo a base di erbe allo spirito.

Rizoma di iris – Trovato sui pendii ripidi delle Alpi, i petali di radice di iris portano note agrodolci e un aroma simile alla viola a Fernet Hunter. La radice esalta le altre erbe e spezie usate per fare il distillato.

Lavanda — A casa nel terreno roccioso del Muehlviertel (Alta Austria), i boccioli di lavanda forniscono la qualità aromatica a Fernet Hunter. Oltre ai piacevoli aromi, la lavanda funziona anche come tonico per calmare lo stomaco se consumata dopo i pasti.

Formato: 700ml

Alcool: 29%

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Il Fernet Hunter Cacao nasce da una collaborazione con il Bar Leone di Hong Kong. Il Bar Leone si è posizionato al primo posto come miglior bar nella classifica Asia's 50 Best Bars 2024. Non solo, è la prima volta che entra in classifica e lo fa arrivando direttamente in prima posizione.

Il cacao utilizzato è quello di Conspiracy Chocolate, un piccolo brand, sempre con base a Hong Kong, che utilizza cacao coltivato in Vietnam. Le bucce di fave di cacao vengono quindi tostate a Hong Kong e poi lasciate in infusione con le altre botaniche a Brunnwald, in Austria, sede di Fernet Hunter.

STORIA

Fernet Hunter è stato creato da Raphael Holzer e Neville Kotewall, due amici che si sono incontrati a Hong Kong e che condividono la passione per il cibo e le bevande di qualità. Sebbene provengano da ambienti opposti, sia Raphael che Neville credono nell'importanza dell'artigianato nella cultura del cibo e delle bevande. La storia familiare di Raphael è radicata nella produzione di alcol. Il suo bisnonno, Oskar Holzer, è stato introdotto per la prima volta nel mondo degli alcolici con Fernet Stock a Trieste, in Italia. Oskar ha contribuito a costruire l'impero Stock guidando l'azienda attraverso le avversità di ogni momento, incluso il trasferimento a Linz, in Austria, durante la Seconda Guerra Mondiale. Fu in Austria che suo figlio, Guido Holzer, divenne un abile distillatore presso Stock e alla fine degli anni '60 Guido si ramificò in proprio per avviare Holzer & Holzer. Il figlio di Guido, Gilbert Holzer, alla fine decide di rilevare l'azienda continuando l'attività di distillazione di famiglia nella foresta di Brunnwald, 30 chilometri a nord di Linz. È qui che oggi viene prodotto Fernet Hunter.

INGREDIENTI

Bucce di fave di cacao — Il cacao è tostato a Hong Kong e poi messo in infusione con le altre botaniche in Austria.

Arnica – Originaria delle regioni montuose, l’arnica è una pianta erbacea della famiglia dei girasoli. Le sue radici e i suoi fiori sono noti per le loro proprietà medicinali. Sono usati in Fernet Hunter per fornire un distinto sottofondo a base di erbe allo spirito.

Rizoma di iris – Trovato sui pendii ripidi delle Alpi, i petali di radice di iris portano note agrodolci e un aroma simile alla viola a Fernet Hunter. La radice esalta le altre erbe e spezie usate per fare il distillato.

Lavanda — A casa nel terreno roccioso del Muehlviertel (Alta Austria), i boccioli di lavanda forniscono la qualità aromatica a Fernet Hunter. Oltre ai piacevoli aromi, la lavanda funziona anche come tonico per calmare lo stomaco se consumata dopo i pasti.

Formato: 700ml

Alcool: 29%

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BAR LEONE EDITION 700ml first appeared on Sake Shop.

Fernet Hunter Yōtei nasce come tributo alla lavanda di questa zona e al suo eccezionale profumo. La produzione è limitata a sole 1000 bottiglie e il prodotto è caratterizzato non solo dalla lavanda Yōtei, ma anche dall'arnica e dal rizoma di iris che si uniscono a creare un vero amaro con un carattere aromatico e complesso.

Ottimo da gustare fresco con la soda, il tè o nei cocktails.

STORIA

Fernet Hunter è stato creato da Raphael Holzer e Neville Kotewall, due amici che si sono incontrati a Hong Kong e che condividono la passione per il cibo e le bevande di qualità. Sebbene provengano da ambienti opposti, sia Raphael che Neville credono nell'importanza dell'artigianato nella cultura del cibo e delle bevande. La storia familiare di Raphael è radicata nella produzione di alcol. Il suo bisnonno, Oskar Holzer, è stato introdotto per la prima volta nel mondo degli alcolici con Fernet Stock a Trieste, in Italia. Oskar ha contribuito a costruire l'impero Stock guidando l'azienda attraverso le avversità di ogni momento, incluso il trasferimento a Linz, in Austria, durante la Seconda Guerra Mondiale. Fu in Austria che suo figlio, Guido Holzer, divenne un abile distillatore presso Stock e alla fine degli anni '60 Guido si ramificò in proprio per avviare Holzer & Holzer. Il figlio di Guido, Gilbert Holzer, alla fine decide di rilevare l'azienda continuando l'attività di distillazione di famiglia nella foresta di Brunnwald, 30 chilometri a nord di Linz. È qui che oggi viene prodotto Fernet Hunter.

INGREDIENTI

Lavanda — Arriva direttamente dai campi di lavanda intorno al Monte Yōtei, nell'isola di Hokkaido in Giappone, l'ingrediente principale che caratterizza il Fernet Hunter Yōtei. Oltre ad avere un piacevole aroma, la lavanda funziona anche come tonico per calmare lo stomaco, se consumata dopo i pasti.

Arnica – Originaria delle regioni montuose, l'arnica è una pianta erbacea della famiglia dei girasoli. Le sue radici e i suoi fiori sono noti per le loro proprietà medicinali. Sono usati in Fernet Hunter per fornire un distinto sottofondo a base di erbe.

Rizoma di iris – Trovato sui pendii ripidi delle Alpi, i petali di radice di iris portano note agrodolci e un aroma simile alla viola. La radice esalta le altre erbe e spezie usate per fare il distillato.

Formato: 700ml

Alcool: 29%

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STORIA

Fernet Hunter è stato creato da Raphael Holzer e Neville Kotewall, due amici che sin sono incontrati a Hong Kong e che condividono la passione per il cibo e le bevande di qualità. Sebbene provengano da ambienti opposti, sia Raphael che Neville credono nell'importanza dell'artigianato nella cultura del cibo e delle bevande. La storia familiare di Raphael è radicata nella produzione di alcol. Il suo bisnonno, Oskar Holzer, è stato introdotto per la prima volta nel mondo degli alcolici con Fernet Stock a Trieste, in Italia. Oskar ha contribuito a costruire l'impero Stock guidando l'azienda attraverso le avversità di ogni momento, incluso il trasferimento a Linz, in Austria, durante la Seconda Guerra Mondiale. Fu in Austria che suo figlio, Guido Holzer, divenne un abile distillatore presso Stock e alla fine degli anni '60 Guido si ramificò in proprio per avviare Holzer & Holzer. Il figlio di Guido, Gilbert Holzer, alla fine decide di rilevare l'azienda continuando l'attività di distillazione di famiglia nella foresta di Brunnwald, 30 chilometri a nord di Linz. È qui che oggi viene prodotto Fernet Hunter.

INGREDIENTI

Arnica – Originaria delle regioni montuose, l'arnica è una pianta erbacea della famiglia dei girasoli. Le sue radici e i suoi fiori sono noti per le loro proprietà medicinali. Sono usati in Fernet Hunter per fornire un distinto sottofondo a base di erbe allo spirito.
Rizoma di iris – Trovato sui pendii ripidi delle Alpi, i petali di radice di iris portano note agrodolci e un aroma simile alla viola a Fernet Hunter. La radice esalta le altre erbe e spezie usate per fare il distillato.
Lavanda — A casa nel terreno roccioso del Muehlviertel (Alta Austria), i boccioli di lavanda forniscono la qualità aromatica a Fernet Hunter. Oltre ai piacevoli aromi, la lavanda funziona anche come tonico per calmare lo stomaco se consumata dopo i pasti.

Formato: 700ml

Alcool: 29%

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STORIA

Fernet Hunter è stato creato da Raphael Holzer e Neville Kotewall, due amici che sin sono incontrati a Hong Kong e che condividono la passione per il cibo e le bevande di qualità. Sebbene provengano da ambienti opposti, sia Raphael che Neville credono nell'importanza dell'artigianato nella cultura del cibo e delle bevande. La storia familiare di Raphael è radicata nella produzione di alcol. Il suo bisnonno, Oskar Holzer, è stato introdotto per la prima volta nel mondo degli alcolici con Fernet Stock a Trieste, in Italia. Oskar ha contribuito a costruire l'impero Stock guidando l'azienda attraverso le avversità di ogni momento, incluso il trasferimento a Linz, in Austria, durante la Seconda Guerra Mondiale. Fu in Austria che suo figlio, Guido Holzer, divenne un abile distillatore presso Stock e alla fine degli anni '60 Guido si ramificò in proprio per avviare Holzer & Holzer. Il figlio di Guido, Gilbert Holzer, alla fine decide di rilevare l'azienda continuando l'attività di distillazione di famiglia nella foresta di Brunnwald, 30 chilometri a nord di Linz. È qui che oggi viene prodotto Fernet Hunter.

INGREDIENTI

"Granit " - si riferisce alle solide rocce di granito che si trovano in tutta la regione austriaca del Mühlviertel, una parte della Boemia che si estende dalla Repubblica Ceca alle parti settentrionali dell'Austria. Il granito definisce questa zona e il suo paesaggio fornisce molte delle risorse naturali utilizzate per produrre il Fernet Hunter Granit.
Camomilla - fornisce un forte carattere aromatico e complessità a questo amaro unico. Viene anche aggiunta una pianta che storicamente è sinonimo di comfort e coraggio, che esalta naturalmente le note amare e fornisce una consistenza morbida all'amaro.

Formato: 700ml

Alcool: 29%

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