• PRODUTTORE Kokubu Shuzō
• REGIONE Kagoshima
• TIPOLOGIA Shochu di patate Satsuna Masari
• GRADAZIONE ALCOLICA 27%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO Ambiente, On the Rocks
• FORMATO BOTTIGLIA 720 ml

Kokubu è la prima distilleria ad aver sviluppato il koji di patate (imo koji), nel 1997, utilizzato per la fermentazione di questo shochu al posto del classico koji di riso.

Kokubu per questo shochu gioca con il koji di riso, il lievito Kagoshima “Fragrance Yeast N.1” e le patate dolci Satsuma Masari, originarie di Kagoshima.

Il risultato è uno shochu con un aroma dolce e forti sentori di banana, panna e frutta matura come il melone. Il gusto è avvolgente e caldo.