IL SAKE

Kuroobi è una linea di sake che viene invecchiata 2 anni prima di essere messa in commercio.
Do Do è uno Yamahai Junmai che viene prodotto usando solo riso “Yamadanishiki” e “Kinmonnishiki”.
I 2 anni di invecchiamento conferiscono sapori dolci e consistenza corposa, ma il retrogusto resta ancora tagliente.
Si abbina molto bene a piatti di pesce cotti o a frutti di mare oppure a piatti di carne come la bistecca di maiale.
Può essere gustato come sake tiepido.

• TIPOLOGIA Yamahai Junmai
• REGIONE Kanazawa, prefettura di Ishikawa
• TIPO DI RISO Yamadanishiki e Kinmonnishiki
• SEIMAI BUAI 65%
• GRADAZIONE ALCOLICA 15%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 5-10°C / 10-15°C / 40°
• BOTTIGLIA 720 ml