Invecchiato a temperatura ambiente per 10 anni si presenta con un particolare colore dorato limpido, l’aroma di spezie dolci come i chiodi di garofano è fine ed elegante mentre l’aroma e il sapore di nocciola sono taglienti.
Sapore morbido e ben bilanciato della sua età.
Si abbina a piatti di carne, piatti dai sapori forti, salumi e a molti formaggi.

• TIPOLOGIA Junmai
• REGIONE Kanazawa, prefettura di Ishikawa
• TIPO DI RISO Yamadanishiki
• SEIMAI BUAI 65%
• GRADAZIONE ALCOLICA 17%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°-15°C
• BOTTIGLIA 300 ml